Arquivo de setembro de 2009
10 de setembro de 2009
Dicas da casa aconchegante e moderna!
O design esta presente até nos objetos mais simples do dia-a-dia.
Cozinha agora é sinônimo de beleza.
Sala de jantar, quartos, banheiros também são.
O design nunca esteve tão em alta e deixou de ser sinônimo de luxo ou exclusividade. Cada pequeno objeto da casa pode ser encontrado em versões que aliam funcionalidade e beleza. Pequenas escolhas podem transformar seu dia-a-dia, tornando-o mais belo e prazeroso.
Tenha em mente alguns quesitos ao escolher objetos de design:
Cor: Foi-se o tempo em que panelas eram “cinzas”. Hoje, a cor invade todos os cantos da casa e é possível encontrar panelas bem festivas e lindas. Opte por aquelas cores que melhor combinam com seu ambiente ou que pode se destacar.
Formas: Arredondadas, geométricas… Até as xícaras de café já não são mais as mesmas. Ouse e busque objetos que surpreendam pelo desenho.
Veja alguns exemplos de utilidades que facilmente podem se tornar as estrelas da casa. Confira 10 dicas:
O alfabeto da casa aconchegante e moderna!
Arrumação: por mais que você não seja a rainha da organização, uma casa arrumadinha te convida para curtir e relaxar. Ou alguém gosta de banheiros com meias sujas atiradas no chão e toalhas atiradas sobre o balcão?
Banho de sais: se tiver banheira acrescente-os na água. No chuveiro amarre um saquinho na saída do jato de água. É revigorante.
Cheirinho: de comida, de flores, de bebê recém-nascido, de café passado, de aromatizadores. É pelo olfato que começamos a nos sentirmos bem no lar.
Design: aproveite as constantes novidades em moveis, utilidades domésticas e decoração em geral. Mude a cara da sua casa com itens de design.
Flores, muitas flores! Nada pode ser mais delicioso do que uma casa ornamentada com flores da estação.
Jardim é possível, sim, até dentro de casa. Cultivar ervas é uma opção para quem mora em apartamentos e deseja curtir momentos do dia-a-dia cuidando das plantas.
Lazer é essencial para uma casa que se vive cada momento. Crie um cantinho lúdico em que as crianças possam se divertir sem restrições. E não se esqueça de você: quem sabe um canto de leitura ou uma rede na varanda?
Móveis novos de novo: não desdenhe daquela peça que parece velha e sem graça. Mude a sua cara com pintura ou customização e dê um novo destaque a uma peça que esta desvalorizada.
Pinte as paredes: um dos itens mais essenciais para decoração de uma casa é a cor. Em um instante um ambiente que parece frio em tons de cinza pode se tornar acolhedor com tons quentes. Se tiver medo de errar, compre poucas quantidades e teste mais de uma cor.
Recicle o que for possível, não apenas o que for lixo ou papeis. Transforme um móvel, pinte ou conserve.
Revigore as molduras dos quadros e os tapetes. Jogar fora não precisa ser a primeira opção para renovar a casa.
10 de setembro de 2009
GALO NA COZINHA
Quem está habituado aos rituais da cozinha sabe que não há nada melhor do que dominar os clássicos da gastronomia mundial. Sabendo preparar alguns pratos à perfeição, o chef de final de semana também está aperfeiçoando técnicas que servirão para diversos tipos de receitas.
Um desses pratos é o galo ao vinho, ou coq-au-vin, uma tradicional receita francesa que costuma servir de teste para cozinheiros e bistrôs. Quem passa no teste do galo, costuma ser aprovado nos demais. Confira uma das inúmeras receitas do coq-au-vin, coloque o avental e rume ao fogão:
Ingredientes:
- 8 coxas de frango médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cebolas médias picadas
- Meia colher de sopa de alho amassado
- 200 g de presunto picado
- 250 g de cogumelos em conserva
- 2 xícaras de chá de vinho tinto
- 1 colher de chá de maisena
- Meia xícara de chá de salsinha picada
- Sal a gosto
Retire a pele das coxas de frango e o excesso de gordura. Lave e seque-as com papel toalha. Reserve. Aqueça em uma panela a manteiga e o azeite. Junte o frango e frite por 10 minutos, ou até dourar uniformemente. Adicione a cebola, o alho e refogue, sem parar de mexer, até dourar. Junte o presunto e os cogumelos e refogue por mais dois minutos, mexendo sempre. Adicione o vinho, acerte o sal, misture e, assim que ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 25 minutos, ou até a carne ficar macia. Se necessário, adicione um pouco de água durante o cozimento. À parte, dissolva em uma tigela a maisena em 2 colheres de sopa de água, despeje sobre o frango e, sem parar de mexer, cozinhe por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar. Retire, polvilhe a salsinha e sirva com batata sauté ou arroz.
10 de setembro de 2009
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