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6 de agosto de 2010
O seu Dia dos Pais mais cheio de cultura
Quem disse que Dia dos Pais é sinônimo de ficar em casa?
Com o mundo das artes, cinema, literatura e tecnologia vivendo seus grandes momentos no ano, vem a prova de que passar o final de semana jogado no sofá é tudo menos celebrar a data com o paizão.
O Rio de Janeiro só tem olhos para os livros. Em Paraty, a FLIP reúne 32 autores consagrados como Ferreira Gullar, Isabel Allende, Robert Crumb e até mesmo o ex-presidente Fernando H. Cardoso. Por lá, até a gastronomia busca as palavras; o circuito ‘Pratos Literários’ promove a gastronomia sustentável entre diversos restaurantes da cidade histórica.
Se o Rio mergulha no universo literário, São Paulo respira arte e tecnologia. Maior evento do gênero na América Latina, o FILE – Festival Internacional de Linguagem Eletrônica – reúne produções artísticas super bacanas no campo das artes eletrônicas e digitais. Entre elas, o FILE PAI, projeto que ocupa diversos espaços da Avenida Paulista com obras interativas.
Já no sul do país, na Serra Gaúcha, as atenções se voltam às telonas. Em sua 38o edição, o Festival de Cinema de Gramado reúne sete longas nacionais e seis estrangeiros na disputa pelos Kikitos. Entre os destaques? A homenagem ao ator Paulo Cesar Pereio, que recebe o troféu Oscarito.
O que isso tudo significa? Que este domingo é dia de passear, aproveitando as tantas opções de lazer que recheiam a agenda cultural de sua cidade.
Se você é de São Paulo, está na cidade maravilhosa ou na capital gaúcha, a Tramontina Design Collection dá um help.
Separamos algumas dicas para você pegar o pai pela mão e ter um domingo ao seu gosto, com muito estilo e uma pitada de luxo.
Em São Paulo
- Alechinsky – 40 anos de colaboração com Peter Bramsen: Depois de percorrer países como Hungria, Dinamarca, México e França, a mostra reúne no Instituto Tomie Ohtake 100 litografias pertencentes ao Atelier Clot (Paris, França) do artista identificado como um dos grandes integrantes do grupo CoBrA.
- Edifício Martinelli: Depois de dois anos, o primeiro arranha-céu da América do Sul reabre para visitação. Por muito tempo foi cartão postal da maior cidade do país e, ainda hoje, é o principal símbolo do luxo da belle époque paulistana.
- IV Jornada Brasileira de Cinema Silencioso: Prato cheio para relembrar os tempos de Cinema Mudo. Na Cinemateca Brasileira, o bacana é poder conferir obras do final do século 19 até 1930 e rever estrelas como Greta Garbo.
Em Porto Alegre
- Horizonte Expandido: Com obras de artistas que mudaram os rumos da arte nas décadas de 60 e 70, promovendo um encontro com uma geração que ampliou os limites da arte contemporânea. Junto à mostra, o Santander Cultural ainda promove um ciclo de cinema que relembra filmes que aproximaram as telonas das artes, como o clássico ‘Terra em Transe’, de Glauber Rocha.
- “Do DNA à Bossa Nova – Anos 60″: Se o seu pai viveu as décadas de 50 e 60 vai adorar essa. As descobertas científicas, o movimento hippie, a bossa nova, as inovações nas artes plásticas e na moda e as tensões políticas da guerra fria são as inspirações para as obras que estampam as paredes do MARGS – Memorial do Rio Grande do Sul.
No Rio de Janeiro
- German Lorca: Olhar Imaginário: Na Caixa Cultural, a mostra reúne registros de um dos mais importantes fotógrafos do Brasil. Neles, é interessante perceber a ruptura de Lorca com o realismo e as fortes influências de movimentos como o surrealismo e o concretismo.
- Doidas e Santas: Depois de período de luto pela morte do filho, Cissa Guimarães está de volta aos palcos. Dois e Santas tem como base a obra homônima da cronista e poeta gaúcha Martha Medeiros, onde Cissa interpreta a psicanalista Beatriz. Prato cheio para curtir com a família o Teatro do Leblon.
- A Céu Aberto: Palavras, pinturas e instalações sonoras que cobrem um prédio. É assim que essa exposição abusa da criatividade para promover ocupações artísticas na arquitetura externa da Casa França-Brasil.
Tags:
- Cultura, Dia dos Pais, Dicas, Tramontina Design Collection
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16 de dezembro de 2009
De encher os olhos
Natal e Ano Novo remetem a duas imagens deliciosas: confraternização e mesa cheia (e linda!). Muitas pessoas curtem tanto esses momentos que começam a pensar na ceia meses antes. O cardápio depende de quem irá passar as festas na sua casa, quantas crianças, qual a melhor forma de servir, se tradicional, com todos sentados a mesa, ou se por porções, de forma mais descontraída. De qualquer maneira, não deixe para pensar na decoração da mesa na última hora. Primeiro, reúna o que você tiver em casa de serviço de mesa: porcelanas, pratos variados e coloridos (ou brancos e clássicos), copos, travessas, etc. se a sua ceia for informal, vale misturar louças diferentes e experimentar formas alternativas de enfeitar a mesa: guardanapos de papel coloridos, pétalas espalhadas sobre a mesa e sobre o aparador, enfim. Use e abuse da imaginação. Se a reunião familiar pede um clima mais tradicional, opte por grandes arranjos de flores, cores mais neutras nas louças e espalhe velas pela sala. A seguir apresentamos algumas sugestões de mesas decoradas para festas de fim de ano. Inspire-se!
Dicas para fazer mesas lindas de Natal e Ano Novo:
A festa de Natal é uma confraternização em família. O esmero está muito mais na preparação da ceia do que na formalidade do serviço.Não é necessário que as taças sejam da mesma cor. Pode-se combiná-las: as dechampagne de uma cor e as água de outra.
Procure decorar vários ambientes da casa, não somente a mesa de jantar.Não misture muitas cores na decoração. Escolha duas ou três e trabalhe com elas.A tradição na decoração da festa do início do ano pede a cor branca na toalha de mesa e nos guardanapos, diferente da decoração de Natal, em que se pode abusar de cores fortes.
A utilização de arranjos de flores complementa a decoração de forma leve e harmonia.Um jogo de guardanapos descartáveis e com temas natalinos é uma aquisição barata e que pode dar o charme na decoração da mesa. Frutas bem escolhidas podem enfeitar a mesa se colocadas em um recipiente (vaso) de vidro. Maçãs verdes, limão siciliano ou laranjas criam um belo efeito de cor.
Para muitos convidados, opte pelo serviço americano, arrumando louças, copos e talheres em uma mesinha auxiliar próximo à mesa. Boas Festas.
7 de dezembro de 2009
Risoto de Arroz Preto com Catupiry e Manteiga de Garrafa
Preparo:
1. Para o risoto:
Em uma panela, aqueça levemente a manteiga de garrafa e refogue a cebola picada em fogo baixo por 3 minutos. Adicione o arroz preto e continue refogando por mais 3 minutos. Coloque o vinho e deixe evaporar. Cubra com caldo de legumes previamente aquecido. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. Quando todo o líquido estiver quase absorvido, cubra com mais caldo e continue cozinhando. Repita esse processo até que o arroz esteja levemente “al dente”. Reserve.
2. Para o molho de tomate:
Faça um X na parte de baixo dos tomatinhos e frite-os rapidamente em óleo a 200ºC. Resfrie em água com gelo durante 10 segundos. Coloque-os, em seguida, em uma assadeira, tempere com sal maldon e pimenta-do-reino e deixe secar por 10 minutos no forno previamente aquecido a 100ºC. Reserve.
Finalização:
Adicione o catupiry e a metade da manteiga de garrafa ao arroz e continue cozinhando em fogo brando. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Montagem:
Coloque uma colher de risoto no prato e pingue um pouco de manteiga de garrafa por cima. Disponha os tomatinhos e algumas folhas de manjericão.
Para o risoto:
200g de arroz preto
800g de caldo de legumes
Para os tomates:
12 tomates-cereja
q.b. de óleo de canola
sal maldon
pimenta-do-reino
20g de cebola picada fino
100ml de vinho branco seco
100g de catupiry
30g de manteiga de garrafa
10 folhas de manjericão italiano
sal
pimenta-do-reino
